针对大排档噪音扰民及非法占用问题，您应首先向环保部门投诉。依据《中华人民共和国环境噪声污染防治法》等相关法律，噪音扰民属违法行为，长期不处理将严重影响居民生活安宁。若问题未得及时解决，可能导致居民身心健康受损，社区和谐被破坏。
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噪音扰民应投诉。操作如下：1.拨打12369向环保部门反映，详细说明情况；2.如环保部门处理不力，联系城管部门或报警，请求现场协调；3.若上述途径均无效，咨询律师，准备材料起诉，要求停止噪音侵害及非法占用。
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处理此类问题，常见方式有投诉环保部门、联系城管或报警协商。选择时，应优先考虑向环保部门投诉，因其专管噪音污染；若无效，再寻求城管或警方协助，以法律手段促使问题解决。