大学食堂拒绝现金可能违反法律规定。分析：根据《人民币管理条例》，人民币是我国的法定货币，任何单位和个人不得拒收。虽然大学食堂作为内部服务机构有一定的管理自主权，但全面拒绝现金可能构成对法定货币地位的侵犯。若食堂设有明确标识告知只接受特定支付方式，且该规定不违反校内规章制度，情况可能有所不同，但仍需确保不违背相关法律法规。提醒：若食堂持续拒绝现金，且态度强硬，可能表明问题较为严重，建议及时向学校管理部门或消费者权益保护机构反映。
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具体操作：1.沟通阶段：明确表达自身权益，指出人民币的法定地位，要求食堂提供合理的支付方式选项。2.投诉阶段：收集相关证据，如食堂拒绝现金的录音、视频或文字记录，向学校管理部门提交书面投诉，详细说明情况并要求解决。3.法律援助阶段：若学校内部处理无果，可向当地消费者权益保护机构或市场监管部门提交投诉，附上所有相关证据，请求其介入调查并维护消费者合法权益。在此过程中，保持冷静，依法维权，避免采取过激行为。
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处理方式：从法律角度看，面对食堂拒绝现金的情况，常见的处理方式包括与食堂管理人员沟通、向学校相关部门投诉以及寻求消费者权益保护机构的帮助。选择建议：首先尝试与食堂管理人员理性沟通，了解拒绝现金的具体原因；若沟通无果，可向学校后勤管理部门或学生事务处投诉；若问题仍未解决，可考虑向消费者权益保护机构或当地市场监管部门求助。