农村土地确权只给一人，可协商或寻求政府处理。依据《土地管理法》，土地争议应先协商，协商不成由人民政府处理，否则可能影响兄弟关系和土地使用权明确性。
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处理此类问题，常见方式为协商、政府调解与诉讼。首先尝试兄弟间协商，达不成一致时申请政府调解，对政府处理结果不服再提起诉讼，根据具体情况选择最合适的方式。
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土地确权问题，这样处理：1.协商：兄弟间首先尝试沟通，明确土地分割意愿，达成书面协议并征求村集体同意。2.政府调解：协商无果，向乡级或县级以上政府申请处理，遵循政府调解意见。3.诉讼：对政府处理不满，可在30天内向法院提起诉讼，通过法律途径解决争议。