欠信用社钱只付利息未付本金是违法的。根据《中华人民共和国合同法》等相关法律，未按时偿还本金构成违约，需承担法律责任。长期不还可能导致信用受损，甚至被起诉。
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欠本金违法。处理方式：1. 与信用社协商还款计划，争取延期或分期；2. 若协商无果，接受信用社或第三方调解；3. 仍无法解决，根据合同约定申请仲裁或向法院起诉，通过法律途径解决。
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对此问题，常见处理方式有协商、调解、仲裁或诉讼。应先尝试与信用社协商，协商不成可考虑调解或仲裁，最后选择诉讼途径解决纠纷。