打架致耳朵缺失，赔偿应由责任人承担。依据《民法典》，损害他人财产需按市场价格等计算赔偿。不及时处理可能导致赔偿纠纷升级，影响受害者权益。
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赔偿可通过协商或诉讼解决。双方应先尝试友好协商，明确赔偿金额和方式；协商不成时，可向法院提起诉讼，由法院判决赔偿。
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打架致损应赔偿。操作如下：1.收集医疗证明、费用清单等证据；2.与对方协商赔偿金额及方式；3.若协商无果，撰写诉状，向法院提起民事诉讼；4.法院审理后，依据判决来履行赔偿。